Jokaisessa maassa on omat kesäperinteensä – niitä asioita, jotka tekevät kesästä kesän. Suomessa kesä tarkoittaa monille mökkeilyä, järvimaisemia, saunomista, kalastusta, grillailua, kesäherkkuja, luonnossa liikkumista, musiikkifestareita, lavatansseja, kesäteatteria, erilaisia kesätapahtumia ja arjen rytmin hidastumista.
Mutta mitä kuuluu espanjalaisten kesään?
Espanjalaisessa kesässä korostuu ennen kaikkea yhteisöllisyys, spontaanius ja ulkona eläminen. Siinä missä suomalainen kesä rauhoittaa luonnon äärelle, espanjalainen kesä tuo ihmiset yhteen – kaduille, aukioille, rannoille, kesäasunnoille, terasseille, jne.
Kesä on aikaa, jolloin yksinkertaiset asiat saavat suuremman merkityksen: kylmä juoma ystävien kanssa, iltakävely auringonlaskun jälkeen lämpimässä kesäillassa, meren äärellä vietetty päivä koko lähisuvun kesken tai kyläjuhla koko suvun ja kylän väen kanssa. Juuri näissä hetkissä kiteytyy espanjalaisen kesän ydin, yhdessäolo.
Terassit ovat ehdottomasti espanjalaisen kesän sydän. Niillä tavataan ystäviä ja tuttavia, ulkona viihdytään myöhään, myös lasten kanssa. Myös puistot ja aukiot ovat usein täynnä lapsiperheitä vielä puolen yön aikaan. Espanjalainen kesäelämä painottuu ehdottomasti iltaan ja yöhön. Tämä siitä yksinkertaisesta syystä, että lämpötilojen noustessa arki muovautuu väkisinkin toisenlaiseen rytmiin. Kesällä aktiviteetit painottuvat varhaiseen aamuun ja myöhäiseen iltaan – keskellä päivää on yksinkertaisesti liian kuuma mihinkään muuhun kuin lepoon. Tästä syystä keskipäivä on Espanjassa hiljaisempi kuin monessa muussa maassa – silloin vedetään kaihtimet alas, pidetään asunto pimeänä & viileänä ja moni nauttii siestasta. Se ei ole pelkkä klisee vaan kesällä käytännöllinen tapa selviytyä kuumimmista tunneista. Ainakin Madridin kaltaisissa sisämaan kaupungeissa.
Kun aurinko alkaa laskea ja pahin kuumuus helpottaa, espanjalainen kesä herää kunnolla eloon. Ihmiset lähtevät paseo-kävelylle, joka on yhtä aikaa tapa liikkua, tavata tuttuja ja olla osa yhteisöä. Terassit täyttyvät nopeasti ja niillä ilta venyy usein pitkälle yöhön. Illallinen syödään myöhään, usein vasta kymmenen jälkeen, koska ruoka ei maistu kuumuudessa aikaisemmin.
Ruoka heijastaa myös samaa kesän logiikkaa. Kesällä suositaan kevyitä, raikkaita ja kylmiä annoksia. Gazpacho ja salmorejo-keitot viilentävät sisältäpäin, ja niiden rinnalla nautitaan esim. ensaladilla rusa -perunasalaattia tai etikkaan marinoituja boquerones-anjoviksia. Makean ja suolaisen yhdistelmä, melón con jamón, on yksinkertainen mutta täydellinen esimerkki espanjalaisen kesän makumaailmasta.
Juomakulttuuri on luonnollisesti olennainen osa kesää. Kahvi nautitaan kylmänä eikä täällä juoda fiinejä iced latteja vaan pyydetään perinteisesti kahvi, lasillinen jäitä ja espanjalainen jääkahvi on valmis.
Tinto de verano eli kesän punaviini (punaviiniä sekä sitruunafanta) sekä claraa (olut + sprite) ovat suosittuja kesäjuomia. Myös granizado de limon eli sitruunajääjuoma maístuu kesällä kaiken ikäisille. Juominen ei ole vain virkistäytymistä, vaan sosiaalinen rituaali, joka rytmittää päivää.
Kesäisin monet espanjalaiset suuntaavat pois kaupungeista – jotkut vuorille, jotkut maaseudulle ja hyvin monet rannikolle. Näissä paikoissa sijaitsevilla kakkosasunnoilla vietetään pitkiä aikoja, monet koko kesäloman/kesän. Ja ne, jotka eivät omista omaa asuntoa, suuntaavat sukulaisten luokse tai hotelleihin. Espanjassa on jopa oma sanansa kesän viettämiselle jossakin eli veranear. Fiilis ei ole vain “käydä lomalla”, vaan enemmän: muuttaa kesäksi muualle. Kesän lähestyessä kysyntäänkin usein: ¿Dónde vais a veranear este año? eli missäs aiot viettää tämän kesän.
Elokuu on Espanjassa erityinen kuukausi. Silloin tuntuu, että koko maa on lomalla samaan aikaan. Suurten kaupunkien kadut hiljenevät, monet pienet liikkeet sulkevat ovensa ja elämä siirtyy rannikkokaupunkeihin ja kyliin. Madridin kaltaisissa sisämaan kaupungeissa kuumuus on silloin voimakkaimmillaan, ja moni pakenee sitä meren äärelle. Usein sanotaankin, että “Espanja menee kiinni elokuussa”.
Monelle rannalle pääseminen on kesän tärkeimpiä asioita. Elämä rannalla noudattaa omaa rytmiään: päivä vietetään aurinkovarjon suojassa kylmälaukku täynnä juomia ja eväitä, usein mukana ne klassiset tupper-rasioihin pakatut ruoat. Rantapeleistä suosituin on palas, yksinkertainen mutta koukuttava mailapeli. Myös pelikortit kuuluvat rantavarustukseen. Rannalle mennään täysin varustein ja siellä vietetään käytännössä koko päivä iltaan asti.
Rantaelämä on usein koko perheen ja suvun yhteinen projekti. Mukana ovat vanhemmat, lapset ja usein myös isovanhemmat. Joskus myös vanhempien sisarukset ja heidän lapsensa, ehkä jopa isovanhempien sisaruksia. Päivä rakennetaan yhdessäolon ympärille: joku huolehtii eväistä, toinen varjosta, kolmas lasten viihtymisestä. Useampi sukupolvi viettää aikaa yhdessä luontevasti, ja se tekee kesästä erityisen sosiaalisen myös perheen sisällä.
Kesä on Espanjassa myös juhlaa. Lähes jokaisella paikkakunnalla järjestetään omat fiestas patronales -kyläjuhlat, joissa yhdistyvät musiikki, tanssi ja yhteisöllisyys. Monilla espanjalaisilla on oma ”pueblo” eli kylä, josta suku on lähtöisin ja juuri noilla oman kylän juhlilla on monille tärkeä merkitys.
Tyypillinen kesäilta kyläjuhlissa alkaa myöhään ja jatkuu pitkälle aamuun. Kylän aukiolle pystytetään lava, jossa esiintyy orkesteri, ja tanssilattia täyttyy kaikenikäisistä ihmisistä. Lapset juoksevat ympäriinsä vielä puolenyön jälkeen, ja sukupolvet sekoittuvat luontevasti keskenään. Tunnelma on välitön ja yhteisöllinen – kyse ei ole pelkästä tapahtumasta vaan siitä, että ollaan yhdessä.
Myös pienet yksityiskohdat kertovat paljon kesästä. Viuhka, abanico, on yhä käytössä, ei vain koristeena vaan todellisena apuvälineenä helteessä. Päivän aikana saatetaan käydä useaan otteeseen suihkussa viilentymässä. Vesipullo kulkee mukana kaikkialle, ja varjoa etsitään vaistomaisesti. Jääpalat kuuluvat lähes kaikkiin juomiin, ja niiden puuttuminen huomataan heti. Ilmastointi hurisee monessa kodissa taukoamatta, mutta toisaalta myös perinteinen tapa pitää ikkunat kiinni päivällä ja avata ne illalla on yhä käytössä. Kaikki keinot otetaan käyttöön, jotta kuumuus pysyisi edes hieman hallinnassa.
Meidän espanjalais-suomalaisen perheen kesäperinteisissä yhdistyvät luonnollisesti molempien maiden kesäperinteiden parhaat puolet: Suomessa nautitaan rauhallisesta mökkielämästä, luonnon läheisyydestä ja kiireettömistä päivistä. Espanjassa taas nautitaan pitkistä illoista, täysistä terasseista ja yhdessä jaetuista hetkistä. Ja kun nämä kaksi maailmaa yhdistyvät yhdessä kesässä, tuntuu kuin saisi kokea kesän kahdella täysin erilaisella mutta yhtä ihanalla tavalla.
Madridin Miia -espanjalais-suomalaisen perheen elämää 